DE ALLERMAKKELIJKSTE GEROOSTERDE PAPRIKA TOMATENSOEP
Porties:4kooktijd:
Nutrition facts:200 calories20 grams fat
ingredienten
▫️ 1 pot geroosterde paprika’s (465 gr) ▫️ 1 blik tomatenblokjes (400 gr) ▫️ 1 sjalot ▫️ 2 tenen knoflook ▫️ 2 tl Italiaanse kruiden ▫️ 400 ml water
instructies
1. Snipper de sjalot. Snijd de knoflook. Haal de geroosterde paprika’s uit de pot en snijd in stukken. 2. Verhit een scheut olijfolie in een soeppan. Fruit de ui. Voeg de knoflook, geroosterde paprika en Italiaanse kruiden toe en bak 2 minuten mee. Voeg de tomatenblokjes en het water (vul het blik van de tomaten met water, dan heb je precies 400 ml) toe. Laat 10 minuten zachtjes koken. 3. Pureer het geheel tot een gladde soep.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat me vooral weten wat je ervan vond op Instagram!
