1. Snijd de halloumi in 12 gelijke stukken. Snijd de courgette, rode ui en paprika in ongeveer even grote stukken als de halloumi. 2. Mix de harissa, honing, olijfolie en Italiaanse kruiden in een kommetje. 3. Rijg de halloumi, paprika, rode ui en courgette om en om aan de spiezen. 4. Rooster de spiezen totdat de groenten gaar zijn en de halloumi goudbruin is. Gebruik je een (grill)pan, doe er dan eerst een scheutje olijfolie in. Lak ze 1 minuut voordat de klaar zijn rondom met het harissa-honing mengsel.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat me vooral weten wat je ervan vond op Instagram!
