
▫️ 85 gr veldsla
▫️1/4 komkommer
▫️ 350 gr aardbeien
▫️ 2 bollen burrata
▫️ 3 el balsamico
▫️ 2 el extra vierge olijfolie
▫️ 40 gr pistachenoten
▫️ Verse basilicum
1. Verwijder de kroontjes en snijd de aardbeien in vieren. Snijd de komkommer in dunne plakken. Hak de pistachenoten grof in een vijzel.
2. Verdeel de veldsla, komkommer en aardbeien over een schaal. Scheur de burrata in stukken en leg erop. Drizzle de balsamico en extra vierge olijfolie erover. Bestrooi met pistache, versgemalen peper en grof zeezout en garneer met verse basilicum. Serveer met een crostini.