BLADERDEEG MET GROENE ASPERGES, GEITENKAAS, WALNOOT, HONING EN TIJM
ingredienten
▫️ 4 plakjes bladerdeeg
▫️ 12 groene asperges
▫️ Handje walnoten
▫️ Honing
▫️ 4 schijfjes zachte geitenkaas
▫️ 3 takjes tijm
▫️ Scheutje melk
instructies
1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Haal het bladerdeeg uit de vriezer en laat ontdooien.
3. Snijd de onderste 2 cm van de asperges af. Grill de asperges met olijfolie in een grillpan totdat ze bijna gaar zijn.
4. Hak de walnoten in stukken. Rits de tijm van de takjes.
5. Smeer de geitenkaas uit over het bladerdeeg, van de ene hoek naar de hoek ertegenover. Leg de groene asperges erop. Doe de walnoten, honing en tijm erover.
6. Vouw de twee overgebleven hoeken van het bladerdeeg naar elkaar toe en druk ze op elkaar vast. Besmeer het bladerdeeg met melk.
7. Doe de bladerdeeghapjes voor ca. 25 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn.