1. Kook de sushirijst volgens de verpakking. Giet de rijst af en voeg de rijstazijn toe. 2. Snijd de knoflook fijn. Verhit een scheut olijfolie in een koekenpan. Bak de garnalen voor 3 minuten. Voeg de laatste minuut de knoflook en sojasaus toe. 3. Meng de mayonaise met de sriracha. 4. Snijd de snack komkommers in de lengte doormidden. Schraap het vruchtvlees eruit met een klein lepeltje. 5. Vul de komkommers met rijst. Leg de garnalen bovenop. Besprenkel met citroensap. Maak het af met sesamzaadjes en srirachamayo.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat me vooral weten wat je ervan vond op Instagram!
