▫️ 8 garnalen
▫️ 8 stuks cassave kroepoek
▫️ 2 tl hoisinsaus
▫️ 1 tl chili-olie
▫️ 1/4 limoen
▫️ 1,5 tl sesamzaadjes
▫️ Verse peterselie
1. Doe de garnalen met de hoisinsaus, chili-olie, sap van 1/4 limoen en een scheutje olijfolie in een kommetje. Roer door elkaar en dek af met folie. Laat 30 minuten marineren.
2. Rooster de sesamzaadjes goudbruin in een droge koekenpan. Haal de sesamzaadjes eruit en zet ze apart voor later.
3. Bak in dezelfde pan de garnalen in 3 minuten gaar.
4. Leg de garnalen op de cassave kroepoek. Garneer met geroosterde sesamzaadjes en verse peterselie.