
▫️ Handje rucola
▫️ 1 bol burrata
▫️ 2 vijgen
▫️ 1 el pistachenoten
▫️ Balsamico
▫️ Extra vierge olijfolie
1. Snijd de vijgen in achten. Hak de pistachenoten grof.
2. Doe de rucola op een bord. Verdeel de burrata erover. Drizzle er extra vierge olijfolie en balsamico over. Garneer met pistache. Breng op smaak met peper en zout.